在丹麦的时候室友同学有一天拿了一个如上图一样的罐子——当时的我还不知道它有一个这么优雅且暴力的名字，french coffee press ——在玩。我问她那是什么她告诉我这是她今天新淘到8克朗还是10克朗也就是相当于13块钱人民币或者2美元的coffee press。我看着这个跟烧杯一样的玩意儿纳闷问她怎么做咖啡，她说就放咖啡粉，加热水，过一会儿一press就好了呀，然后就有继续开始把烧杯上面的盖子压下去再拔上来然后再压下去再拔上来无限循环。 暑假到了每天去买咖啡会穷死的速溶咖啡不好喝于是镜头又蒙太奇到了当年秋冬季节丹麦之上文对话场景。寻思着买一个coffee press。后来和c小朋友在纽约的继midtown west的bodum倒闭后的一家bath and body works里面买到了心仪的coffee press。下午泡住处附近的咖啡店的时候点了杯卡布奇诺，看着嬉皮小哥倒牛奶做花纹的时候感觉艺术实在太伟大了，深入千家万户中啊！小小一杯咖啡，能创造多少咖啡艺术啊。 受启发了打算自试latte art。youtube教程一番发现需要frothing milk。又youtube了下frothing milk发现不是要有frothing machine就是要有espresso machine。后来靠着万能的google发现了这篇攻略！ how to make milk foam without a frother or machine (photo from here) 深深的被人类的智慧感动之后打算试验一下，真的好用啊！！！！虽然第一杯做出来的跟没做一样。。。。但是，我看到了空中悬浮了两枚大字，“长肥”，哦不，是“希望”啊，希望！ 简短教程： 1. 空罐头罐，或者乐扣乐扣那种盒子，根据个人口味轻重倒入牛奶 2. 晃罐头罐或者盒子，晃到牛奶发泡，体积变为之前的两倍 3. 打开盖子，牛奶放微波炉加热30秒，热度有助于维持泡沫形态 4. 做好了！倒到espresso里面开始自我发挥吧~ 附注1 冷牛奶不好发泡，先热一下再晃比较好 附注2 全脂牛奶效果更好 所以说，高科技咖啡机什么的最讨厌了！！！！ <br>
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frozen yogurt
By Yandream in Food and Wine, Life Smithereens今天拿到了pentax sp1000第一卷照片。另外一卷由于没上好卷彻底壮烈牺牲一张也没洗出来。刚发现哥本哈根也有卖frozen yogurt的，叫rubber duck frozen yogurt。我就突然想起老拒在哲学系发现的巨型小黄鸭收藏。 怎一个壮观了得。我好困，搞定明早的期末还有studio就差不多解放了。笨笨的朋友们周末要来，该热闹了。周六去看胡桃夹子。唠叨完毕。
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en route
By Yandream in Architecture & Design, Food and Wine, Life Smithereens周五考完final之后把行李搬到住了6个星期的即将关闭的commonwealth hall的旁边的huges parry hall。之后神清气爽的去了Architectural Association。AA果然如同雷克斯所说地理位置和大门诡异，但还是顺利的进入内部一览，并蹭了半天他们的summer school final project presentation。晚上和chloe去了greater london palace，看到了期待已久的伦敦市政厅 — 那个有着飘逸发型的伦敦市长Boris工作的地方。再后来去了northumberland，和朋友道别，然后体验了下伦敦出租车 — 迫不得已因为地铁关了。一大早到了希斯罗机场，脑海里开始回放真爱至上(Love Actually)里面休格兰特扮演的首相的经典台词 Whenever I get gloomy with the state of the world, I think about the arrivals gate at Heathrow Airport. General opinion’s starting to make out that we live in a world of hatred and greed, but I don’t see […]
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