在丹麦的时候室友同学有一天拿了一个如上图一样的罐子——当时的我还不知道它有一个这么优雅且暴力的名字，french coffee press ——在玩。我问她那是什么她告诉我这是她今天新淘到8克朗还是10克朗也就是相当于13块钱人民币或者2美元的coffee press。我看着这个跟烧杯一样的玩意儿纳闷问她怎么做咖啡，她说就放咖啡粉，加热水，过一会儿一press就好了呀，然后就有继续开始把烧杯上面的盖子压下去再拔上来然后再压下去再拔上来无限循环。 暑假到了每天去买咖啡会穷死的速溶咖啡不好喝于是镜头又蒙太奇到了当年秋冬季节丹麦之上文对话场景。寻思着买一个coffee press。后来和c小朋友在纽约的继midtown west的bodum倒闭后的一家bath and body works里面买到了心仪的coffee press。下午泡住处附近的咖啡店的时候点了杯卡布奇诺，看着嬉皮小哥倒牛奶做花纹的时候感觉艺术实在太伟大了，深入千家万户中啊！小小一杯咖啡，能创造多少咖啡艺术啊。 受启发了打算自试latte art。youtube教程一番发现需要frothing milk。又youtube了下frothing milk发现不是要有frothing machine就是要有espresso machine。后来靠着万能的google发现了这篇攻略！ how to make milk foam without a frother or machine (photo from here) 深深的被人类的智慧感动之后打算试验一下，真的好用啊！！！！虽然第一杯做出来的跟没做一样。。。。但是，我看到了空中悬浮了两枚大字，“长肥”，哦不，是“希望”啊，希望！ 简短教程： 1. 空罐头罐，或者乐扣乐扣那种盒子，根据个人口味轻重倒入牛奶 2. 晃罐头罐或者盒子，晃到牛奶发泡，体积变为之前的两倍 3. 打开盖子，牛奶放微波炉加热30秒，热度有助于维持泡沫形态 4. 做好了！倒到espresso里面开始自我发挥吧~ 附注1 冷牛奶不好发泡，先热一下再晃比较好 附注2 全脂牛奶效果更好 所以说，高科技咖啡机什么的最讨厌了！！！！ <br>
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frozen yogurt
By Yandream in Food and Wine, Life Smithereens今天拿到了pentax sp1000第一卷照片。另外一卷由于没上好卷彻底壮烈牺牲一张也没洗出来。刚发现哥本哈根也有卖frozen yogurt的，叫rubber duck frozen yogurt。我就突然想起老拒在哲学系发现的巨型小黄鸭收藏。 怎一个壮观了得。我好困，搞定明早的期末还有studio就差不多解放了。笨笨的朋友们周末要来，该热闹了。周六去看胡桃夹子。唠叨完毕。
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oh maybe, maybe.
By Yandream in Life Smithereens周三去哥本哈根的工业设计博物馆拍了好多照片。搬到了新的kollegium自己做饭时间比想象中的要花的更久。材料还在慢慢的买，昨天买到了红豆和绿豆。妈也，这不是可以做汤了么。打算哪天再烤烤小饼干啥的，再去搞点大米啥的，这里有个电饭煲，神奇的资源啊。下午去christianhavn的皇家建筑学院（汗）的图书馆，这是个好地方，借了一些关于norman foster和柏林的东西。自从看了norman foster的展览之后就对其特别感兴趣。 回dis和同学碰头的路上路过了dondon，本地的一家日本料理连锁。结果这家店的terriyaki chicken真是不是一般的咸。咸到我去给前台说的时候服务员说是啊我们最近收到不少类似反应，大概是酱的问题，我会替你转达给上级的。搞得后来我就在纳闷，怎么就不当时要求退款呢？今天花钱买了好几次教训。这个算一个吧，这家dondon俺是不会再去了。早上自行车打气被中东大叔敲诈了20克朗，但是我没那么多钱，就把硬币全倒给他了。具体经过是这样的，从法国美女手里买的车最近没气了，昨晚问了丹麦大哥打气的地方之后今天早上就去这家店了。进去问店老板打气筒在哪儿，他说，在外面。我说，我怎么没看到啊。然后店老板2号就出来指给我看。这气筒长的跟一枪似的，我就问2号店老板这玩意儿怎么使，2号店老板什么也没说三下五除二就把我前后轮集体充了气。充完了之后拍拍屁股站起来，呼一口气，说，20克朗。抢劫啊，国内打次气才2毛~~~我说，你丫不是刚才在里面说是免费嘛。他说，自个打免费，我帮你打要收钱。汗，好吧。于是开始讨价还价，既然已经被坑了。我说10克朗，他说，不嘛20 于是我把零钱包里乱七八糟的一堆零钱全倒给了他。数量庞大但金额较少。估计有10克朗。无语啊。晚上定去挪威的机票，被收了10刀手续费，又有点汗，因为SAS的网站上是可以免手续费定的，我怎么就找了个类似expedia的地儿一激动定了呢。看来人在不理智的时候那是相当不理智啊。 无论如何，下个月还是有所期待的。刚才还订了张周五（今天……）晚上7点半的Vadim Repin柴可夫斯基小提琴演奏会。激动啊。还有我好想看Julie & Julia啊。还有今天丹麦大哥人太好了借给我了一罐糖…… 10月行程 10.4–6 germany 10.7–10 netherlands 10.19 massive attack concert 10.23–25 bergen, flåm, oslo, norway. 作业写不完了…… 发现有甚多软件需要学习啊。illustrator, autocad, sketch up.…. 不禁想起一段歌词.… “Architecture students are like virgins with an itch they cannot scratch, Never build a building till you’re 50 what kind of life is that?” 成吧，卧床夜读去了。 åm
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心斋
By Yandream in Life Smithereens, Lonely Planet啊，本来是要打“新宅”的。搜狗拼音这次居然这么有意境把“心斋”放在第一选项。那么就它了。周末搬到了新家，DIS蛮好的给报销出租车钱，那么也就顺便体验了下哥本哈根出租车，比较有哥本哈根风格的一点就是有自行车架——两根钢管在出租车大爷的造化下就变成了bike rack…… 这里计价是按米啊，十米一克朗？ 花了一下午整好了房间，下面放上陋室全景（少了左边一个书架）一张 这个宿舍叫Øresundskollegiet，里面住的都是来自哥本哈根各个大学的学生，从本科到研究生到博士都有。昨天还碰到一对中国夫妇。今晚见到了室友，到厨房做了饭，见到了3个floor mates。其中一个叫卡米拉长的实在太像杨茜茜了搞得我每次看她就想起来YQQ…… 前几天一激动定了一张massive attack演唱会的票。推荐一曲，massive attack的teardop。很经典的老歌哦。youtube链接在此，被河蟹的同志们对不起了。。。此歌貌似是House MD的主题曲？请姜某来回答一下…… 今天下午的课field trip去了Utzon（设计悉尼歌剧院的老爷子）设计的Paustian Showeroom. 里面有很多漂亮且昂贵的家具。放张近照吧。 最近行程是这样 十月4–10号long study tour，去德国和荷兰……有可能见到笨笨！ 十月19号massive attack演唱会 十月23号到25号大概会去挪威bergen和奥斯陆 生活又丰富起来啦！ 唠叨完了，收拾作业去了。。。。
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